Kit Méchoui Inox cheminée 40 Kg

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Kit pro INOX spécialement étudié pour une utilisation en intérieur dans les grandes cheminées ouvertes. Idéal pour les méchouis de petite pièce de viande type poulet, volaille, viande a embrocher. Pour les agneaux et les cochons de lait, prévoir nécessairement un contre-poids d'équilibrage pour éviter les a-coups au moteur tournebroche.

Composition :

  • Broche méchoui inox qualité alimentaire Ø 20 mm section pleine
  • Longueur disponible en 100 ou 150 cm
  • Carré d’emboîtement au moteur 8x8 mm 
  • Équipée d'une paire de lardoire inox version 4 pics
  • Support de broche crémaillère inox 7 niveaux sur platine de fixation - Écartement entre chaque niveau 70 mm - hauteur hors-tout des supports broche 60 cm.
  • Moteur tournebroche TM40 jusqu’à 40 Kg de viande.
  • Fonctionne sur courant 220V
  • Vitesse de rotation normalisée à 3 tours par minute
  • Support moteur en inox spécifique aux supports de broche crémaillère - platine avec  trou oblong pour reculer le moteur et libérer la broche en fin de cuisson.
  • Kit complet prêt à l'emploi
  • Fabrication dans nos ateliers en Bretagne - France
  • Garantie pièces Inox 5 ans / 1 an moteur tournebroche

 

 

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