BROCHE INOX AVEC LARDOIRES ET ARRETOIRES
La qualité de fabrication
Caractéristiques :
- Fabriquée en Inox qualité alimentaire 304L.
- Section ronde pleine diamètre 20 mm (existe en 25, 30 ou 35 mm).
- Usinage pointe dans la masse.
- Carré d'insertion moteur section 12x12 mm (pour moteur TM90)
- Fournie avec une paire de lardoires inox 4 pics en étoile.
- Un coulissant avec rondelle d’arrêt.
- Supporte jusqu’à 50 Kg de viande.
La broche en Inox alimentaire est idéale pour embrocher tous type de viande à cuire en méchoui au feu de bois, charbon ou au gaz.
Le choix des moteurs
A utiliser avec les moteurs TM90 qui peuvent tourner des viandes jusqu'à 90 / 100 Kg
Le carré soudé à la barre pour la liaison au moteur est idéal pour garantir une accroche de rotation au moteur sans à-coups et connexion rapide.
L'usinage pointe permet de faciliter l'embrochement de la viande.
Le coulissant avec rondelle placé coté pointe permet de régler la butée anti-glissement de la broche lors de la rotation.
Toutes nos broches sont fournies avec une paire de lardoires inox 4 pics en étoile pour fixer la viande sur la broche.
Nous proposons des longueurs sur-mesure en fonction de vos besoins, n’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements :
- Par mail : contact@tm-grill.net
- Par téléphone : 02 23 15 08 49
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Estimé entre 2 à 4 semaines dans nos ateliers
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