Barbecue INOX Pro SERIE 800
Le barbecue 100% Inox, durable, évolutif et performant
Fabriqué dans nos ateliers près de Saint-Malo, nous avons conçu ce BBQ spécifiquement pour les traiteurs rôtisseurs exigeants et pour un public averti désireux d'un outil de cuisson performant et durable :
Caractéristiques Générales :
(Caractéristiques différentes selon les modèles - voir ci dessous)
- De conception 100 % INOX qualité alimentaire pour la conformité hygiène.
- Démontable sans visserie pour faciliter le transport.
- 4 ou 7 niveaux d'ajustement de hauteur de grille pour réguler la cuisson.
- Possibilité d'ajout d'une broche et d'un moteur tournebroche.
- Possibilité d'ajout de plusieurs grilles de cuisson.
- Grille de cuisson en Inox en fil renforcé diamètre 8 mm + 2 poignées.
- Cuve de chauffe en Inox ep 15/10 avec double pliage en raidisseur.
- Dimensions cuve côtes ext : 800x570 mm profondeur 200 mm.
- Hauteur sur pied : 700 mm.
- Foyer vertical inox 800x250x400 mm.
- Fond équipé de plaque vermiculite ep 25 mm pour optimiser le rendement calorifique.
- Emboîtement des pieds et des crémaillères - serrage vis papillon en inox.
- Garantie 3 ans sur l'ensemble des pièces INOX.
- Utilisation bois de chauffe ou charbon - respectez les consignes de sécurité incendie.
Disponible en 5 version
Version PREMIUM :
Caractéristiques :
- Bac de chauffe en tôle inox monocorps double pliage avec fond en plaques réfractaires vermiculite.
- 4 pieds inox emboîtables.
- 2 crémaillères inox 4 niveaux.
- 1 grille de cuisson en inox renforcé + poignées amovibles.
Version PREMIUM PLUS 90:
Caractéristiques :
- Bac de chauffe en tôle inox monocorps double pliage avec fond en plaques réfractaires vermiculite.
- 4 pieds inox emboîtables.
- 2 crémaillères inox 4 niveaux.
- 1 grille de cuisson en inox renforcé + poignées amovibles.
- Moteur tournebroche électrique TM90 90 Kg 3 tours par min
- Support inox pour moteur avec ajustement sur crémaillère.
- Broche à méchoui 100 cm en inox avec 2 lardoires 4 pointes en étoile.
Version ULTIME 90:
Caractéristiques :
- Bac de chauffe en tôle inox monocorps double pliage avec fond en plaques réfractaires vermiculite.
- 4 pieds inox emboîtables.
- 2 crémaillères inox 7 niveaux.
- 1 grille de cuisson en inox renforcé + poignées amovibles.
- 1 moteur tournebroche électrique TM90 90 Kg 3 tours par min.
- 1 support inox pour moteur avec ajustement sur crémaillère.
- 1 broche à méchoui 100 cm en inox avec 2 lardoires 4 pointes en étoile.
- 1 foyer vertical inox emboitable.
- 1 bac lèchefrite en inox pour récupérer le jus ou la cuisson.
Version ULTIME PLUS 90 (longueur de broche 120 cm) :
Cette version est équipée d'une paire supplémentaire de crémaillères inox 7 niveaux déportées de 25 cm pour utiliser une broche d'une longueur utile de 122 cm. Ideal pour un méchoui entier ( cochon de lait, agneau etc...)
Il est également possible d'intégrer le moteur tournebroche TM90 pour bénéficier de plus de couple et de puissance pour les méchouis (nous contacter)
Caractéristiques :
- 1 foyer vertical en inox emboîtable sur le bac de chauffe.
- Dimensions : 800x240x 400 mm (longueur x profondeur x hauteur).
- Grille de retenue braise en maille déployée 40x20 mm.
- Structure Monobloc avec contre pliage pour une grande rigidité de la tôle et fond perforé.
- Bac de chauffe inox avec fond en plaques réfractaires vermiculite.
- 4 pieds inox emboîtables.
- 2 crémaillères inox 7 niveaux.
- 1 grille de cuisson en inox renforcé + poignées amovibles.
- 1 moteur tournebroche électrique TM90 90 Kg 3 tours par min
- 1 support inox pour moteur avec ajustement sur crémaillère
- 1 broche à méchoui 130 cm en inox avec 2 lardoires 4 pointes en étoile
- 1 bac lèchefrite en inox pour récupérer le jus ou la cuisson.
- Crémaillères supplémentaires Inox 7 niveaux déportées de 25 cm.
- Produits en Stock
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Partenaires Transport GEODIS & COLISSIMO
- Produits en Production
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Estimé entre 2 à 4 semaines dans nos ateliers
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