Brasero Plancha série 900

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Le Brasero Plancha INOX par Tm-Grill

Nouvelle Version JUILLET 2020.

Plancha de cuisson en INOX massif qualité alimentaire. UNIQUE !

Bol de chauffe Inox avec plaque réfractaire

 série 900 inox


Pour une utilisation intensive et par toutes  conditions météo.

La durabilité de l'Inox 

  • Brasero feu de bois & charbon
  • Plancha de cuisson INOX massif qualité alimentaire 
  • Épaisseur de la plaque de cuisson 10 mm avec bords pliés dans la masse
  • Bol de cuisson Inox 20/10
  • Grande surface de cuisson : 90x90 cm
  • 2 zones de chaleur sur la plaque de cuisson Idéal pour tous les mets
  • Hauteur Mange debout 90 cm
  • Design Moderne 
  • Conception et Fabrication en Bretagne France
  • Plaques réfractaire haute densité dans le foyer
  • Plusieurs couleurs possible du piétement
  • Haute performance de cuisson
  • Tablette bois exotique en option CUMARU EP 21 mm Largeur 145 mm
  • Couvercle de protection inox fourni de série jusqu'au 31 JUILLET 2020

couvercle brasero serie 900

CHOISIR UNE PLANCHA EN ACIER LAMINE OU EN INOX ?

Nous vous proposons d'analyser les différents atouts de chaque plaque de cuisson pour vous aider à y voir plus clair et à sélectionner le modèle qui s'adaptera le mieux à vos besoins. Chez Tm-Grill, Les plaques de cuisson mesurent 10 mm d'épaisseur en  Inox massif pour une inertie thermique et une durabilité accrue. Sans piquages de rouille pendant les périodes humides, contact alimentaire sans comparaison avec l'acier, nettoyage facile et rapide.

La plaque de cuisson en acier laminé au carbone :

Ce type de plaque vous garantit une chaleur diffuse pour une cuisson de qualité, bien homogène. Une plaque en acier laminé au carbone offre le meilleur rapport qualité/prix.  Lors d'une première utilisation, il est recommandé de rincer l'acier alimentaire avec de l'eau afin d'en retirer les impuretés. Une fois ce rapide nettoyage effectué, allumez votre plancha à pleine puissance puis laissez-la chauffer ainsi quelques minutes. Terminez la mise en route en versant un peu d'huile sur la plaque. Votre plancha en acier laminé au carbone est fin prête à régaler toute la famille !

 Comment nettoyer une plancha en acier laminé au carbone ? Pour ce qui est de son entretien régulier, n'hésitez pas à recourir à la technique du déglaçage et à appliquer quelques gouttes de vinaigre blanc. Pour prévenir efficacement l'oxydation, versez une fine couche d'huile alimentaire en fin de cuisson. Pour lutter contre la rouille, rien ne vaut la double protection d'un couvercle. 

La plaque de cuisson en Inox massif - Notre sélection :

Avec une plancha tout inox, vous optez pour un appareil haut de gamme à la durée de vie inégalable. 

C'est le "must" des planchas, naturellement résistante à la rouille et aux rayures. Avec l'inox alimentaire, pas de risque de voir la plaque accrocher, coller ou noircir. Entretenue correctement, avec un nettoyage à l'eau ou vinaigre blanc (et un peu d'huile de coude) une plancha en inox massif vous durera de très nombreuses saisons. Une plancha inox est un matériel de qualité professionnelle étudié pour les repas avec de nombreux convives.

Design :

Un design résolument moderne, équilibré qui donnera une touche particulière à votre extérieur. Ce n'est pas seulement un Grill efficace, c'est aussi une source de chaleur et d'ambiance agréable pour votre terrasse. 

Une Plancha au feu de bois donnera un gout fumé incomparable par rapport au gaz. Qui vous permet de cuire tous types de plats; faites griller plusieurs plats en même temps grâce aux différentes zones de chaleur. La plaque permets de cuire viandes, poissons, légumes, fromage, œufs...la seule limite est votre imagination culinaire. 

la plaque de cuisson d'une épaisseur de 10 mm en inox et découpée au laser permet de diffuser la chaleur uniformément sur 2 zones de cuisson. (périmètre du centre et les 4 angles du carré).


Notre conception au design moderne permet de disposer d'une plaque de cuisson carré au lieu de ronde. Pourquoi ? C'est d'abord une histoire de design, des lignes tendues et épurées. C'est aussi très pratique : la forme carrée permet de gagner 30 % de surface de cuisson supplémentaire par rapport au format rond (sur un diamètre équivalent) Et oui !


La forme carré offre plusieurs zones de cuissons (les angles sont plus éloignés de la source de chaleur et sont donc moins chaud qu'au centre, idéal pour les légumes et poissons). 

 

tablette bois cumaru brasero serie 900

 Afin d'optimiser le rendement de votre braise au feu de bois ou même charbon de bois, nous intégrons dans le fond du foyer des plaques réfractaires haute densité à 900 Kg/m3. C'est exactement le même principe que dans votre poêle a bois ou granulé.

2 avantages, une meilleur combustion et donc moins de fumée et de pollution, la consommation de bois s'en trouve réduite et vous optimisez le rendement calorifique. Les plaques réfractaire protègent aussi le corps du foyer de toute déformation et risque de brûlure en contact de la tôle extérieur. Ce procédé est pour nous indispensable et le disposons dans tous nos produits de chauffe. Bien sur les plaques sont certifiées non toxique, conforme feu cat1 . Aucun entretien a effectuer sur ces plaques, résistent à des températures jusqu’à 1200°C.


 série 900 brasero tm-grill

Le foyer a braise est réalisé en INOX de 20/10 eme Le piétement est réalisé en acier 20/10 eme avec peinture thermolaquage (primaire + peinture) offrant une possibilité de couleurs de 5 nuances. cette technique de peinture est garant d'une finition exceptionnelle et durable . Nous garantissons tous les éléments du brasero 5 ans. Vous pouvez laisser le brasero en extérieur toute l'année.

 Nous proposons le piétement en différente couleurs technique thermolaquage:

  • Noir : intemporel et indémodable
  • Noir Sablé : Notre coup de cœur, effet texturé très moderne 
  • Gris Sablé : Même effet que le noir sablé mais en nuance Grise, Extra !
  • Bleu azur
  • Orange
  • Vert pastel

Notre coup de cœur 2020 est une couleur sablée qui présente un effet texturé très moderne qui correspond bien au design du produit; le noir ou le gris sablé. Effet garanti.

 

 


 


 

 


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