Brasero Plancha Inox série 900

Production Saint Malo France
€1.790,00 €1.890,00
Vous économisez €100,00 (5 %)
Paiement Sécurisé
Checkout Secure
DESCRIPTION

Le Brasero Plancha INOX Série 900

Plancha de cuisson en INOX massif qualité alimentaire. UNIQUE !

D'abord utilisé comme chauffage d'extérieur, le brasero est devenu un objet de décoration très tendance. La série 900 de Tm-Grill est l'accessoire parfait pour passer une soirée en extérieur autour d'un feu de bois dans un vasque en Inox sécurisé.
La série 900 intègre une plancha de cuisson en Inox massif de 10 mm d'épaisseur pour cuire vos aliments à la chaleur de la braise, sans contact direct pour bénéficier d'une cuisson saine et savoureuse.

POURQUOI UNE PLANCHA EN INOX ?

Nous vous proposons d'analyser les différents atouts de la plaque de cuisson Inox pour vous aider à y voir plus clair et à sélectionner le modèle qui s'adaptera le mieux à vos besoins. La série 900 intègre une plaque de cuisson de 10 mm d'épaisseur en  Inox massif pour une inertie thermique et une durabilité accrue. Sans piquages de rouille pendant les périodes humides, contact alimentaire sans comparaison avec l'acier, nettoyage facile et rapide.

Avec une plancha tout inox, vous optez pour un appareil haut de gamme à la durée de vie inégalable. 

C'est le "must" des planchas, naturellement résistante à la rouille et aux rayures. Avec l'inox alimentaire, pas de risque de voir la plaque accrocher, coller ou noircir. Entretenue correctement, avec un nettoyage 50% à l'eau et vinaigre blanc, une plancha en inox massif vous durera pendant très très longtemps. Une plancha inox est un matériel de qualité professionnelle étudié pour les repas avec de nombreux convives.


 

Une conception sans compromis

Plaques Réfractaires

Le vasque ou le bol de chauffe est conçu en forme pyramidale inversé optimisant la répartition de la chaleur sur la plaque de cuisson. Le fond est recouvert de plaques en vermiculite réfractaire haute densité, améliorant sensiblement le rendement calorifique de la braise et protégeant les parois du bol des hautes températures. 4 trous d'aération permettent d'alimenter la braise durant sa combustion.

Afin d'optimiser le rendement de votre braise au feu de bois et au charbon de bois, nous intégrons dans le fond du foyer des plaques réfractaires haute densité à 900 Kg/m3. C'est exactement le même principe que dans votre poêle a bois ou granulé.

2 avantages, une meilleur combustion et donc moins de fumée et de pollution, la consommation de bois s'en trouve réduite et vous optimisez le rendement calorifique. Les plaques réfractaire protègent aussi le corps du foyer de toute déformation et risque de brûlure en contact de la tôle extérieur. Ce procédé est pour nous indispensable et le disposons dans tous nos produits de chauffe. Bien sur les plaques sont certifiées non toxique, conforme feu cat1 . Aucun entretien a effectuer sur ces plaques, résistent à des températures jusqu’à 1200°C.

La vermiculite est un matériau naturel neutre, non toxique et non polluant, ces performances isolantes exceptionnelles permettent d'optimiser le rendement calorifique en centralisant la combustion sans déperditions ou dispersions autre que sur la plaque de cuisson. cet effet a pour conséquence de limiter les cendres non consumées. Apres chaque utilisation, il ne restera plus que de la poussière de cendre ce qui évite de concevoir un tiroir un cendre ou un bouchon qui mécaniquement diminue la rigidité du bol et entraine des déformations à moyen terme. Retirez simplement l'excédent de cendres toutes les 4 à 5 utilisations avec un aspirateur à cendre ou une balayette.

Cuisson Saine

La Série 900 est conçue avec un système d'écoulement de la graisse de cuisson en périphérie extérieur qui permet de cuisiner sans dégagement de fumée toxique. Les huiles et graisses seront captées par les plaques vermiculites et seront brûlées par effet catalyse (combustion des graisses par la température à l'intérieur du vasque de braise)

 vermiculite série 900 

Design Moderne

Le brasero plancha inox Série 900 est de conception résolument moderne et équilibrée dans ses mensurations.  La Série 900 apportera une touche particulière à votre extérieur sur une terrasse ou intégré à une cuisine d'été.

Ce n'est pas seulement un Grill efficace, c'est aussi une source de chaleur et d'ambiance agréable pour votre terrasse. 

Le piètement pyramidale avec ajustement de niveau permet le rangement du bois, charbon. Nous proposons plusieurs couleurs de piètement réalisé en thermolaquage dans nos ateliers.

  • Noir satin Ral 9005 fine texture  Notre coup de cœur, effet texturé très moderne 
  • Noir mat Ral 9005
  • Gris Charbon Ral 2100 sablé, un noir texturé qui donne un effet gris anthracite légèrement pailleté. Une valeur sure !
  • Gris Argent : la couleur des jantes de voiture haut de gamme
  • Orange Ral 2009
  • Corten effet tôle rouillée Ral 2525
  • Bronze Ral 6031, couleur que l'on retrouve sur des portails ou garde-corps avec cette touche luxe

Notre coup de cœur 2021 est une couleur sablée qui présente un effet texturé très moderne qui correspond bien au design du produit; le noir ou le gris sablé. Effet garanti.

Notre conception au design moderne permet de disposer d'une plaque de cuisson carré au lieu de ronde. Pourquoi ? C'est d'abord une histoire de design, des lignes tendues et épurées. C'est aussi très pratique : la forme carrée permet de gagner 30 % de surface de cuisson supplémentaire par rapport au format rond (sur un diamètre équivalent) Et oui !


La forme carré offre plusieurs zones de cuissons (les angles sont plus éloignés de la source de chaleur et sont donc moins chaud qu'au centre, idéal pour les légumes et poissons). 

série 900 inox


Plancha de cuisson

Une Plancha au feu de bois donnera un gout fumé incomparable par rapport au gaz. Qui vous permet de cuire tous types de plats; faites snacker plusieurs plats en même temps grâce aux différentes zones de chaleur. La plaque permets de cuire viandes, poissons, légumes, fromage, œufs...la seule limite est votre imagination culinaire. 

la plaque de cuisson d'une épaisseur de 10 mm en inox et découpée au laser permet de diffuser la chaleur uniformément sur 2 zones de cuisson. (périmètre du centre et les 4 angles du carré).

Pour réaliser vos plus belles parties Grill sur la plancha, nous préconisons l'utilisation de charbon de bois qualité restaurant par rapport au bois de chauffe. Pourquoi ? le bois dégagera inévitablement des fumées, même sec et limitera le plaisir de cuisiner seul ou a plusieurs autour du brasero plancha série 900. En utilisant un charbon de bois, qualité restaurant, vous aurez d'abord un meilleur rendement calorifique, plus de braise et donc de chaleur sur la plancha Inox et sans aucune fumée ! testez ce principe dans votre bbq actuel, faites une braise au bois et une braise au charbon...c'est sans comparaison possible. 

Principales Caractéristiques

  • Brasero feu de bois & charbon
  • Plancha de cuisson INOX massif qualité alimentaire 
  • Épaisseur de la plaque de cuisson 10 mm avec bords pliés dans la masse
  • Bol de cuisson Inox 20/10
  • Grande surface de cuisson : 90x90 cm
  • 2 zones de chaleur sur la plaque de cuisson Idéal pour tous les mets
  • Hauteur de la plaque de cuisson / sol : hauteur mange debout 90 cm
  • Piètement pyramidale 20/10eme avec traitement thermolaquage
  • 100 % Conception et Fabrication en Bretagne France
  • Plaques réfractaire haute densité dans le foyer
  • Plusieurs couleurs possible du piétement
  • Haute performance de cuisson
  • Tablette bois exotique en option CUMARU EP 21 mm Largeur 145 mm
  • Couvercle de protection inox fourni de série
  • Garantie plaque de cuisson INOX et vasque de braise : 5 ANS


 

 tablette bois cumaru brasero serie 900

 série 900 brasero tm-grill

 

 FAQ. QUESTIONS / REPONSES

Comment entretenir une plancha inox ?

L’avantage de l’inox est qu’il ne rouille pas, mais il est cependant nécessaire de l’entretenir régulièrement pour conserver son aspect initial et garantir sa résistance à la corrosion durablement.
Après chaque utilisation, plaque encore tiède, enlevez avec une spatule a plancha l’excédent de résidus de cuisson vers le centre du foyer. Utilisez une éponge en inox imbibée d’un mélange 50% eau et vinaigre blanc.
Frottez la plaque avec l’éponge. Pour une meilleure efficacité, vous pouvez ajouter un glaçon entre l’éponge et la plaque, l’effet de déglaçage et du mélange eau-vinaigre va décoller tous les résidus de la plancha.
Essuyez avec un chiffon doux ou un essuie-tout.

Je peux utiliser des produits chimique, chlorés ou dégraissant pour nettoyer la plancha ?

Ne surtout pas utiliser de produit chlorés, dégraissant ou chimiques pour le nettoyage de la plaque de cuisson en INOX provocant une corrosion.
Les produits à ne jamais mettre au contact de l’Inox.
> L’eau de javel concentrée et/ou chaude.
> Les produits de désinfection concentrés ou chauds.
> L’acide chlorhydrique (décapage des carrelages) même dilué et froid.
> Les brosses ou éponges métalliques en acier.

Je peux éteindre la braise avec de l’eau ou un autre liquide ?

Non il ne faut surtout pas éteindre la braise avec de l’eau ou un tout autre liquide inflammable. Cela va provoquer un choc thermique qui risque d’endommager la structure du la plancha et/ou du vasque de chauffe.

Laissez refroidir naturellement la braise.

 

Quel bois puis-je utiliser pour la fonction brasero ou plancha ?

En mode brasero, Utilisez tous type de bois sec pour limiter la fumée, disposez le bois en tipi pour obtenir de belles flammes et une meilleure combustion.

En mode Plancha, utilisez de préférence un charbon de bois qualité restaurant.

Le charbon de bois a un plus fort pouvoir de chauffe que le bois, il ne fume pas, sans odeur et ne crépite pas.

Il existe des braseros ronds, quelle est la différence avec Tm-Grill ?

Tous les braseros du marché mondial proposent la plaque de cuisson en acier, seule la série 900 de Tm-Grill est en Inox qualité alimentaire ainsi que le vasque de chauffe.

Ensuite c'est d'abord une histoire de design, des lignes tendues et épurées. C'est aussi très pratique : la forme carrée permet de gagner 30 % de surface de cuisson supplémentaire par rapport au format rond (sur un diamètre équivalent).

La forme carrée offre plusieurs zones de cuissons (les angles sont plus éloignés de la source de chaleur et sont donc moins chaud qu'au centre, idéal pour les légumes et poissons). 

 


 

 


STOCK & PRODUCTION
  • Produits en Stock
  • Votre article sera expédié sous 24 à 48 heures après validation de votre commande

    Partenaires Transport GEODIS & COLISSIMO

  • Produits en Production
  • Estimé entre 3 et 10 jours dans nos ateliers

LIVRAISON & RETOUR
Livraison Rapide

En moyenne, le délai de livraison est de 2 à 10 jours.

Retour Livraison

Vous avez 14 jours pour nous retourner l'article après réception.

LES GARANTIES
L'innovation et la qualité de fabrication depuis plus de 20 ans :

Paiement Sécurisé

Nous avons choisi de confier la gestion de nos paiements en ligne à Stripe & Amazon Pay grâce à leurs services 100% Sécurisés.

Satisfait ou Remboursé

Notre article ne vous convient pas? Retournez-nous le!
Nous proposons le Satisfait ou Remboursé pendant 14 jours après réception des articles !

Service Client

Pour toute question relative à votre commande, notre Service Client vous répondra dans les 24H. Il vous suffit de nous contacter via notre formulaire de contact en cliquant ici.

Haute Qualité

Nous attachons une grande importance au retour d’expérience de nos clients ainsi qu’à leur satisfaction.

Support Français

Nos produits sont conçus et fabriqués dans nos ateliers en France.

AVIS