Broche méchoui INOX Ø 30 mm

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  • Inox qualité alimentaire 304L
  • Section ronde pleine diamètre 20 mm (existe en 25, 30 ou 35 mm)
  • Usinage pointe
  • Carré d'insertion moteur 12x12 mm 
  • Fournie avec une paire de lardoire inox 4 pics en étoile
  • Un coulissant avec rondelle d’arrêt 
  • Supporte jusqu’à 100 Kg et plus + de viande

 

Résistance jusqu’à 140 Kg - spécial méchoui grosse bête. (cochon, sanglier, cuisse de bœuf...)

La broche en Inox alimentaire est idéale pour embrocher tout type de viande à cuire en méchoui au feu de bois, charbon ou au gaz. 

A utiliser avec les moteurs TM90 qui peuvent tourner des viandes jusqu’à 90 / 100 Kg. Une version de moteur 200 Kg est en préparation.

Le carré soudé à la barre pour la liaison au moteur est idéal pour garantir une accroche de rotation au moteur sans à-coups et connexion rapide.

L'usinage pointe permet de faciliter l'embrochement de la viande.

Le coulissant avec rondelle placé coté pointe permet de régler la butée anti-glissement de la broche lors de la rotation.

Toutes nos broches sont fournies avec une paire de lardoires inox 4 pics en étoile pour fixer la viande sur la broche.

Nous proposons des longueurs sur-mesure en fonction de vos besoins, n’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements :

  • par mail : contact@tm-grill.net
  • par téléphone : 02 23 15 08 49

     

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