Kit Méchoui Inox PRO 90 Kg Ø 20 mm

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Kit pro INOX spécialement étudié pour une utilisation en extérieur.

Idéal pour les méchouis de grande pièce de viande type Cochon, Agneau, Jambons, Cuisse de Bœuf... Pensez à compléter votre équipement d'un contre-poids d'équilibrage pour éviter les a-coups au moteur tournebroche

Solution tout INOX qualité Alimentaire, fabriquée dans nos ateliers en Bretagne - France

Concept démontable pour faciliter le transport et l'hivernage

14 niveaux de hauteur de broche pour une maîtrise de cuisson parfaite

Système Fiable et robuste, évolutif pour compléter avec 2 ou 3 broches méchoui l'une sous l'autre.kit mechoui inox pro 14 niveaux

Composition :

  • Broche méchoui inox qualité alimentaire Ø 20 mm section pleine
  • Longueur disponible en 150 ou 200 cm
  • Carré d’emboîtement au moteur 12x12 mm 
  • Équipée d'une paire de lardoire inox version 4 pics
  • Support de broche crémaillère inox 14 niveaux - Écartement entre chaque niveau 70 mm - hauteur de la broche max 120 cm.
  • Moteur tournebroche TM90 jusqu’à 90/100 Kg de viande.
  • Fonctionne sur courant 220V
  • Vitesse de rotation normalisée à 3 tours par minute
  • Support moteur en inox spécifique aux supports de broche crémaillère - platine avec  trou oblong pour reculer le moteur et libérer la broche en fin de cuisson.
  • Kit complet prêt à l'emploi (platines en option)
  • Fabrication dans nos ateliers en Bretagne - France
  • Garantie pièces Inox 5 ans / 1 an moteur tournebroche

 

 

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