Pack 90 Kg / Ø 25 mm (Moteur-Broche)

Production articles Inox Saint Malo France
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Pack composé de Moteur Tournebroche 90 Kg
  • Bloc de puissance 35 W
  • Réducteur pignon acier - sortie 3 tours par minute
  • Alimentation : 220 v - 50 Hz
  • Prise électrique Europe longueur 120 cm
  • Coque extérieur inox brossé pour une protection optimale
  • Interrupteur ON/OFF
  • Carré d’emboîtement broche 12x12 mm - Profondeur 25 mm
  • Dimensions : L280 x l90 x H100 mm
  • Norme : CE
  • Poids : 4 Kg
Ce moteur tournebroche a été développé spécifiquement pour les méchouis de viande entière.
Embout d'insertion carré femelle usiné pour être compatible avec la plupart des broches inox section standard 12x12 mm.
Pack composé également de la broche Inox 
  • Inox qualité alimentaire 304L
  • Section ronde pleine diamètre 25 mm 
  • Usinage pointe
  • Carré d'insertion moteur 12x12 mm
  • Fournie avec une paire de lardoire inox 4 pics en étoile
  • Un coulissant avec rondelle d’arrêt  
La broche en Inox alimentaire est idéale pour embrocher tout type de viande à cuire en méchoui au feu de bois, charbon ou au gaz. 
Le carré 12x12 mm soudé à la barre pour la liaison au moteur est idéal pour garantir une accroche de rotation moteur sans à-coups.
L'usinage pointe permet de faciliter l'embrochement de la viande.
Le coulissant avec rondelle placé coté pointe permet de régler la butée anti-glissement de la broche lors de la rotation.
Toutes nos broches sont fournies avec une paire de lardoires inox 4 pics en étoile pour fixer la viande sur la broche.
Nous proposons des longueurs sur-mesure en fonction de vos besoins, n’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements :
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  • par téléphone : 02 23 15 08 49

       

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